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八一中文网 www.81xs.la,最快更新美食掌厨人最新章节!

    如白小白所料,这一顿烤肉真不是白吃的。

    “陈总,你有事儿就直说吧。”白小白不会把话说太满,看对方要帮的忙是什么。

    如果力所能及的事,自然会帮,如果超出自己能力之外,白小白会义无反顾当场拒绝。

    不过陈总这种级别的老总,人脉什么的肯定很宽,能有什么事情求助自己这么个小老板。

    这是白小白有点想不通的地方。

    陈总开口道“白老板,这事你肯定能做,就看你点不点头。”

    陈总接着把要帮忙的原委简单说了一遍。

    白小白放下手里的烤鸡腿,听得很认真。

    陈总的豪创酒店因为业务拓展,想进军国际市场,成为国际级酒店。

    所以除了中餐、港式茶点和西餐业务外,他今年想要增加正宗日式料理业务。

    要做自然要做最好的日料。

    说到日苯著名日料连锁餐厅,那必须是鼎鼎大名的伊藤nano餐饮株式会社。

    该公司虽然在全球的连锁餐厅屈指可数,但是论名气,是不亚于麦当劳、肯德基、黄焖鸡米饭的存在。

    常年在日苯Yahoo餐饮行业的总搜索量中位居第一,是日苯餐饮业当之无愧的龙头企业。

    陈总决定和伊藤nano餐饮株式会社合作,在豪创酒店开设引进正宗的日式料理。

    但是几乎同时,江海市五星级恒元大酒店也宣布希望和伊藤nano餐饮株式会社合作。

    一般像华夏的餐饮业连锁加盟公司,那是巴不得加盟店开得越多越好,收个加盟费简直爽歪歪。

    但是伊藤nano餐饮株式,对加盟方要求严格,可以说是在精不在多。

    该公司更是有一个奇葩的规定,在每一个华夏一线城市,入驻加盟的只能有一家。

    这样一来,豪创和恒元两家五星级酒店,只有一家能获得加盟伊藤nano日料的资格。

    豪创和恒元两家酒店为了获得资格,使出了浑身解数,甚至提出多交加盟费以换取资格,但是被伊藤nano惘然拒绝了。

    伊藤nano餐饮株式会社更看重的酒店的综合实力,他们已经通过资料,对两家酒店做了整体的评估,并派专人来江海做了专项考评。

    虽然豪创酒店号称江海第一五星级酒店,但是恒元大酒店也不差,连续多年被评为‘江海市最舒适酒店’,并多年蝉联‘江海市顾客满意度最高的五星级酒店’。

    基于两家酒店,无论是规模实力和硬性设施,实在是旗鼓相当。

    因此伊藤nano现任社长决定亲自来华做个调研,并希望双方做个厨艺切磋,以厨艺论高低,争得唯一的名额。

    餐饮业以厨艺论高低本就稀松平常。

    不过伊藤nano的社长在这次的厨艺比赛,提出了几个比较特殊的规定。

    一、双方各派三名选手,前两名选手必须是各自酒店的内部厨师,最后一位必须请外援,由非酒店内部厨师当担,而且外援厨师的年龄必须小于25周岁。

    二、为了保证公平,比赛的评委全部由伊藤nano方面出人担任,评分规则也由伊藤nano方面制定。

    三、比赛的料理美食仅限于华夏料理,料理西餐和日料、泰料无效。

    四、比赛理论上以三局两胜制,比赛结果一切解释权归伊藤nano。

    陈总全部说完后,白小白对伊藤nano的几条比赛规定,实在有点吐血无语。

    既然是考察两家酒店的厨师实力,为什么第三名参赛选手规定要请外援,是非酒店内部的厨师呢?这不科学啊??

    另外,这次比赛理论上以三局两胜制,为什么是理论上,那非理论是啥情况呢... -->>

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