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了?应该准备什么样的菜品?能否向我们这些客人介绍一下。”

    拉菲管家笑着躬身回答着说道“是的辛格先生厨房已经开始准备晚餐了,晚餐的食谱都是按照侯爵家族招待贵宾的方式进行布菜的一共有12道菜。”

    侯爵家族招待贵宾才会搬出来的宴席肯定不简单,要不然也不可能体现出侯爵家族的身份来。更不可能让自己10万英镑的巨款打水漂,所以每一餐的水平都是极高的,贝尔辛格也非常的好奇侯爵家族招待贵宾应该吃什么这才笑着问道。

    “都有什么。”

    “第一道菜是第二代侯爵在80年前亲自发明的,名字叫做谢菲尔德烧鹿排骨。其原料就是12个月龄的梅花鹿的鹿排骨,经过各种香料腌制进行烧烤香味浓郁,鲜美多汁是不可多得的名菜。”

    这道菜不错一听到这道菜品的介绍,贝尔辛格的口水就差点没流下来。梅花鹿本来就是鹿科动物当中的佼佼者,肉质鲜美细嫩,虽然个头不大但是滋补和药用价值是最大的。而且梅花鹿浑身都是宝,包括鹿茸鹿血,鹿身上的肉,都是不可多得的宝贝。

    拉菲尔管家看到贝尔辛格听到第一道菜就满意的点点头,非常自豪的说道。“第二道菜名字叫做柠檬鲈鱼,后山小溪里面自产的一种体型不大的鲈鱼。经过各种香料的腌制,加上柠檬汁,然后用锡纸包裹进行烧烤,肉质鲜美香味浓郁特别的开胃。”

    “第三道菜是70年前侯爵夫人发明的据说参考了华夏菜的灵感,名字叫做樱桃汁红烧肉。肉是取自最上等的五花肉然后切块进行腌制,然后使用侯爵家族秘制的樱桃酱进行红烧,味道香甜最受女性食客的欢迎,而且肉质酥烂,吃起来还不会胖。”

    红烧肉和樱桃汁进行搭配,酸甜可口解油腻倒是非常好的一道硬菜。把五花肉身上的脂肪全部分解掉,吃起来不会胖而且特别的香浓,这道菜非常适合减肥的女士解馋食用。看来侯爵家族对这个贵宾宴席付出了很多心血呀,这几道菜都非常的不错,符合自己的心意。

    因为普利茅斯靠近海边是一个海港城市,海鲜当然少不了的啦,12道菜当中有三道是海鲜菜。三道以出肉为原料制作的,另外两道菜式,梅花鹿身上的部位和水产品。

    其中一道以蔬菜为主的蔬菜汤是侯爵家族上百年经久不衰的美食,几乎是侯爵家族历代主人每天必喝的一道蔬菜汤。里面有各种新鲜的蔬菜芦笋,经过一个半小时的炖制,特别的香浓开胃。

    拉斐尔管家能力出众,每一道菜全部报出了名字,包括这道菜的原料制作方法味道如何等等。全部详细的说了一遍简单明了,让客人听得是如痴如醉,既然吃了这么好的宴席,当然不能少得了美酒的搭配。

    本来拉菲尔管家打算,开餐前15分钟找到贝尔辛格,问一下辛格先生带领着家族想喝什么样的酒。到酒窖亲自去挑选,现在看到贝尔辛格提前问了一声。

    “辛格先生晚餐这12道菜想必您也非常的满意,但是我不知道您晚餐习惯喝什么样的酒?酒窖里面的酒可以供辛格家族任意的取用。”

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